Deze Passerina heeft een fruitig aroma met tonen van perzik, abrikoos en grapefruit. De bloemengeuren doen denken aan blauweregen en linde. Na verloop van tijd krijgt de wijn een uitgesproken en mineraal karakter. Vol van smaak, uitstekende versheid en een lange persistentie. Een wijn met een goede structuur om jong van te genieten!